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コスパ高の本格フレンチランチ@レ・ザンバサドール

話題のお店に行ってきました。

並木通りの「はらドーナツ」2階のフレンチレストランでランチです

レ・ザンバサドール

料理家の平野寿将さんのプロデュース
フランス三ツ星レストランのシェフ山地陽介さん監修

まったく詳しくない私でも平野さんは知ってる(テレビでね


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店内は通り側が一面窓で、明るく気持ちの良い空間です 

適度なカジュアル感も過ごしやすいですね!

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ランチのコースは1,500円~

これにするつもりだったけど、「3時間じっくり炒めた玉ねぎのグラタンスープ」って言われたらさぁ・・・

食べた~い!!

ってことで、

スープがプラスされた1,800円のコースにしました


前菜は天然ブリの軽いスモーク

花びら&からすみパウダーが振ってあります。
彩りもキレイ

スモークしてあるブリは、脂が程よく抑えられて美味しいです

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時間じっくり炒めた玉ねぎのグラタンスープ


淡路島産の玉ねぎ使用。カタチが無くなるまでしっかり炒めた部分と、
具として残してある玉ねぎの部分があります。本当に甘い!

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メインは3種類から選べます。

私は・・・

5日間熟成させたカジキのロースト、秋と冬の温野菜

中はミディアムレアで焼き加減がGOOD
熟成カジキなんて初!でも熟成していないカジキも沢山食べてるわけじゃないので、違いは・・・

あ、付け合せの温野菜はもう少し硬めの湯で加減が好みかな。

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相棒は

じっくり煮込んだ牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

赤ワインの風味とコクがスゴイです 本当に柔らかく煮込んでありますよ

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デザートはマスカルポーネとコーヒーのアイス

上のフレークとアイスの組み合わせサイコー!


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ドリンクはコーヒーか紅茶を選ぶことができます。

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一皿ずつのクリエイティブさもですし、ボリューム的にも大満足です!

このお値段とは思えないランチです

また行きたいお店です

ごちそうさまでした!

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